Katika maisha ya kila siku, mikono ina fursa nyingi za kuwasiliana na vitu vingine, hivyo aina na kiasi cha maambukizi ya microbial katika mikono ni zaidi ya wale walio katika sehemu nyingine za mwili.Kwa wafanyakazi katika warsha za chakula, bakteria ya mkono ni hatari zaidi.Ikiwa haitashughulikiwa vizuri, itaathiri uchafuzi wa pili wa usafi wa chakula.

Kwa sasa, mbinu nyingi za kuua mikono kwa makampuni ya biashara ya chakula bado hukaa katika njia za jadi za kuua kama vile kuosha mabeseni.Kasoro ya njia hizi ni kwamba watu wengi hutumia zana sawa ya disinfection, na athari ya disinfection ya disinfection hupunguzwa baada ya matumizi ya mara kwa mara, kwa hiyo haiwezi kucheza athari kamili ya disinfection.Na mawasiliano ya umma na vifaa vya disinfection itasababisha maambukizi ya bakteria.

Usafishaji wa mikono wa biashara za chakula unapaswa kufanywa kwa mashine na kiotomatiki ili kuepusha shida za usafi wa mikono.Ni muhimu kufuta kabisa usafi wa mikono ya wafanyakazi kulingana na mchakato fulani wa disinfection ili kupunguza uwezekano wa uchafuzi wa sekondari.Kwa sasa, mbinu ya kuua viini kwa mikono ya biashara nyingi za kati na kubwa za chakula nchini Uchina ni kutumia kisafishaji kiotomatiki cha kuingiza mikononi au kutumia kisambazaji kiotomatiki cha sabuni na kikaushio cha kasi ya juu ili kuua viini.Faida ya kutumia sterilizer ya induction ya mikono ya kiotomatiki ni kuzuia msalaba unaosababishwa na kuwasiliana mara kwa mara na vifaa vya kuua viini na wafanyikazi, na kisafishaji cha mikono kiotomatiki kinaweza kufunga viua viuatilifu tofauti kulingana na mahitaji ya biashara.Kizazi kipya cha viuatilifu vya mikono kiotomatiki kinaweza kuwaruhusu wafanyikazi kuwaleta kwenye karakana kwa ajili ya kuua, kuepuka uchafuzi wa vumbi wa kuingia ndani ya chumba cha kuua viini na kurudi wakati dawa inapohitajika.Kuzaliwa kwa vifaa hivi vya kuua vimelea vilivyo na mitambo na otomatiki bila shaka huongeza ukuta wa kinga kwa biashara za chakula.

Kwa sasa, maendeleo na utafiti wa vifaa mbalimbali vya induction ya mikono ya disinfection daima imekuwa moja ya bidhaa za msingi zinazotengenezwa na makampuni ya ndani ya disinfection na ulinzi wa mazingira.Kwa makampuni ya biashara, jinsi ya kuchagua vifaa vya disinfection ya mikono bila shaka ni aina ya wajibu kwa bidhaa za biashara.Kwa mujibu wa mahitaji ya operesheni ya aseptic, kuboresha taratibu na mbinu za disinfection ya mikono ya wafanyakazi katika makampuni ya usindikaji wa chakula ni muhimu sana ili kuboresha usalama wa chakula.